Современные диалекты помогают восстановить не только слова, но и звучание койне. Например, в понтийском и каппадокийском греческом η произносится как ε — это старое произношение сохранилось в формах вроде νύφε вместо стандартного новогреческого νύφη. В цаконском языке, напротив, удержалось древнее долгое α вместо η, а также другие местные черты дорийского греческого.
Такие совпадения показывают, что особенности устной речи пережили койне и дошли до наших дней в разных частях грекоязычного мира. Письменные тексты не всегда фиксировали произношение, поэтому диалекты дают сведения, которых нельзя получить только по надписям и рукописям. При этом они свидетельствуют о множестве вариантов койне, а не об одном неизменном разговорном образце.