Трёхполье повысило урожайность в Средневековье
3 поля
Средневековые европейские земледельцы могли делить землю на три части: одна отдыхала, на второй выращивали обычные культуры, а на третьей — горох, бобы и другие растения, обогащающие почву доступным азотом. По сравнению с двухпольной системой это позволяло ежегодно получать пищу с большей площади и при этом давало почве восстановиться.