В критической точке жидкость может стать молочно-белой
В критической точке плотность жидкости может сильно колебаться. Эти изменения рассеивают свет всех длин волн, и жидкость кажется молочно-белой. Эйнштейн связал этот эффект, называемый критической опалесценцией, с рассеянием света, которое объясняет голубой цвет неба.