Какие бактерии и археи производят витамин B₁₂ и как он попадает в пищу

Животные получают витамин B₁₂ благодаря микробам

Витамин B₁₂ в природе вырабатывают некоторые бактерии и археи, но не животные и не растения. Животные получают его с пищей или благодаря взаимодействию с микроорганизмами. Люди получают B₁₂ главным образом из продуктов животного происхождения, обогащённых продуктов или пищевых добавок. Витамин, необходимый для здоровья человека, в конечном счёте возникает благодаря метаболизму микробов.

Понравилось? В Hence целая лента такого. Замени пустой скроллинг на вещи, о которых действительно интересно узнавать.
Скачать Hence бесплатно