В Средние века пили воду — вопреки распространённому мифу
Распространённая легенда гласит, что в Средние века люди избегали воды, потому что она всегда была небезопасной. Однако исторические свидетельства показывают обратное: воду пили регулярно, а её качество нередко оценивали по источнику, виду, запаху и вкусу. Пиво и вино тоже были обычными напитками, но не заменяли воду в повседневной жизни.